珈琲を飲みながらお話しを楽しんだり、

読書したり、皆様のそういった日常の一部でありたい。

珈琲はとても奥が深く、

日常に浸透している「嗜好品」です。

珈琲を飲んで頂く人たちに

「少しの優雅」を感じて頂きたい。

珈琲には諸説ありますが、

色々と体に良い効果があるとされています。

当店の珈琲が、何かとストレスの多い社会の

「癒し」になりたい。

珈琲豆は果実の種子です。

ワインのようにその年の気候などで、

同じ銘柄でも毎年微妙に味が変わります。

そんな珈琲を「楽しんで」頂きたい。

普段飲んでいる珈琲とは一体何なのか？

毎日のように口にする珈琲の事を、

もっと良く「知って」頂きたい。

「自家焙煎珈琲屋」には、

そのような様々な思いを込めています。