季節のサンドが変わります。
1/14(水)からは、菜の花とタケノコの塩麹和えサンドです
これからが旬の菜の花と、
塩茹でしたタケノコを店内仕込みの塩麹で和えてます。
ちょうどいい塩加減で、タケノコのコリコリとした食感が
個人的に大好きです!
合うコーヒーは、
酸味が大丈夫な人は
・中浅のトロピカルブレンド
そうでない人は
・グァテマラ(アンティグア・クプラ)
がとても良く合いますよ!
お楽しみに。
それでは皆様
素敵なコーヒータイムをお過ごしください

